主料:
清水苦笋，200g五花肉，
200g，
酸菜，
150g，
淡菜，
一把
辅料:
姜适量，
蒜适量调料
盐适量，
生抽适量客家苦笋煲的做法步骤
1.苦笋洗净焯水，减少一点苦味。酸菜切小，淡菜洗净去掉毛。
2.五花肉煸炒出油。
3.放入姜蒜爆香。
4.放入苦笋酸菜淡菜炒香。
5.放一点生抽炒均匀。
6.倒入开水，没过所有材料。
7.转入砂锅焖。
8.烧干水份后加入一点盐调味。
9.开吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 客家菜 五花肉
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